15 Ekim 2007 Pazartesi

Ben....

72 Çanakkale-Çan doğumluyum.İlkokulu çocuklarımın şimdilerde servisle gitmek zorunda kaldığı okula yürüyerek gidip gelecek kadar küçük;bu ilçede okudum.Yani doğduğum yerde.Ortaokulu da.Liseyi de.Onca yolu her sabah her öğlen ve her öğle dönüşü ve akşamı azimle gittim geldim.Mutfakla mücadelem o günlere dayanır.İşi,öğle araları eve gelip bulgur pilavi pişirecek kadar ileri götürmüşlüğüm olmuş mudur?Olmuştur;)

Hep meraklıydım birşeyler sormaya,pişirmeye,okumaya.Strudel yapardım mesela bilir bilmez ama yapardım.Boza mayalamışlığım bile vardır.Evin içi kaç gün ekşi koktu ama yılmadım.Oldu mu?Olmadı elbet;)

Selçuk Üniversitesi Taşucu M.Y.O.Turizm-Otelciliği ilk mezunlardan biri olarak bitirdim.Her ne kadar okulda okutman olarak kalmam konusunda hocalarımdan teklif alsam da gemim bir iki sezon güneyde çalışınca rota değiştirdi.Evlendim.23 ay arayla 2 erkek çocuk sahibi olduk.
Erim Kuday.Emir Boray.

Kuday'la-Boray yani...

Yazmayı hep sevdim."Yaz hiç durmadan yaz"diyenler kadar bunun pek bir ayıp olduğunu söyleyip köstekleyenler de oldu.Bazen söz dinledim yazmadım.Bazen gizli gizli yazdım açığı kapadım ama hep yazdım.En güzel yazılarım en sevdiğim şiirlerimde aşk vardı hep.Eşim bu yüzden çok şanslıdır.Uğruna ne sözler ahenk tutmuştur bir o bilir bir ben.

Didişdim.Farklı olanı aradım hep.Farkı olanı.

Acemi ruhumu,ülkemin farklı şehirlerinde,mandalina bahçelerini ilk gördüğümde,ısıtması çalışmayan otobüslerle Torosları aştığımda,annemin köyü,dedemin sert mizacı,ninemin aydın bir kadın olma çabası ile besledim.

İki çocuğumu da bu yüzden farklı olanla büyütmeye gayret ettim.Ediyorum.

Pasta yapmayı en az yemesi kadar severken bloglarla tanıştım."Allahım bu nasıl bir dünya"dedim başlarda.Sonra hiç bilmeden daldım bu sulara.Bilir bilmez.

Sayfam şekillenirken çok inceledim.Çok sordum.Asla utanmadım hep sordum.Şimdilerde hâlâ eksiklerimi tamamlama derdindeyim.Eksikler biter mi?Bitmez.Bitmesin de.

6 yıl önce tekrar iş hayatına atıldım.Bu arada Chef's ve Coccolat kurslarına katıldım.Boş durmadım İşletme Fakültesi'nden de mezun oldum.Pasta yapmaya başladım.Farklı;hiç aklımda olmaz bir dünyaya daldım...

Hayatı sorgulamayı seviyorum ben.Hayatla didişmeyi.Ruhu anlamlandırmayı.Kendime tüyolar vermeyi seviyorum mesela.Hep derim."Üzüldüğün şey her neyse 1 sn.sonra aynı şiddetde olmayacak.E peki ne diye ağlıyorsun?"

Şimdi siz bana kendi izini süren bir deliden başkası değilsin galiba diyebilirsiniz.Ya da kendini arayan bir Havva kızı.Ayrıkotu,zencefil kokusu,tarçın kabuğu.Kimbilir.Hepsi....

Hayatıma yüklediğim yeni anlamları bir gün pasta olarak,bir gün çalakalem yazılmış bir deneme olarak,ya da kimbilir içli bir şarkı olarak sizinle paylaşabilirim.

Günebakanım ben.Günebaktım.Günebakarım.

Güzel yarınlar adına.... Hülya

hulyaonem@gmail.com

18 yorum:

zafer dedi ki...

canım arkadaşım ne kadar güzel anlatmışsın kendini ben ce sen hep yaz,kalemin hiç eksik olmasın elinden .pasta dersen bana asla bırakma bu alanda senin çok başarılı olduğunu düşünüyorum,zevkin ve ruhun bir araya gelice mükemmel bir sonuç ortaya çıkıyor. manisadan dilek

meleginmarifetleri dedi ki...

selam hülya kendini çok güzel anlatmışsın ellerine sağlık seni tanıdığıma sevindim bende beklerim hoşçakal

Hülya dedi ki...

DİLEK'ciğim;canım bu omuz veren,yanındayım diyen,sıcacık yorumun için sağol arkadaşım.Dostum...Ben de sevdiklerimin peşindeyim daima...

MELEK'ciğim;insan şu alemde asla kendini tarif edemezmiş.Neden?Ben;her daim değişmekteymiş de onda.Sonuna kadar katılıyorum ama dilimin döndüğünce anlattığım beni sevdiysen ne mutlu bana;İade-i ziyarete gelirim elbet neden gelmeyeyim;)Sevgiler...

etki alanı dedi ki...

beni gidi beniiiii!
Ben ne zamandır seni ziyarete gelmemişim Hülyacım....
Nasıl severim hayatı anlatan yazıları...Hele güzel bir kalemden çıkıyorsa, nasıl anlamlı gelir bana...Muhteşem yazmışsın...

Yorumlarımda adını görünce utandım...hemen açığımı kapatmak istedim...Bundan sonra sık sık ziyaretindeyim..
Sevgiler bırakıyorum..
TüTü

Hülya dedi ki...

ETKİ ALANI'm;Tütü'm....
Çok şekersin.

etki alanı dedi ki...

Hülya'cığım

ermantulay-ZF4@hotmail.com

Birşey danışmak istiyorum.Beni arar mısın?
Öptüm..

Hülya dedi ki...

TÜTÜ'm;sana mail attım ama sanırım görmedin.Hakkımda yazısında maillerim var.Ya da bana tel.verirsen arayabilirim...

Sevgiler...

Adsız dedi ki...

merhaba.bende çanda doğup büyüdüm.ama çandan ayrılalı8 sene oluyor.kardeşinizin oğullarının sünnet fotoğraflarında eğlenmek için bir yere gitmişsiniz aklıma hemen çan geldi.daha sonra sizi okudukça çanlı olduğunuzu öğrendim .şaşırdım.çanın gerçekten geliştiğinin göstergesisiniz

Hülya dedi ki...

HEMŞERİM;keşke adınızı verseydiniz de size isminizle hitap edebilseydim.
Çan'lı olup da buralarda karşılaşmak inanın çok keyifli.Hoşgeldiniz bana.Herzaman beklerim.
Güzel sözlerin için teşekkürler.Sevgiler...

seda dedi ki...

merhaba hülya adım seda.gerçekten insanın hemşerisiyle burda karşılaşması çok keyifli.aslında edremitliyim ama bir yanım çanlı 18 sene uzun bir zaman.yazılarını bir solukta okudum.artık sıkı takipçinim.Allah çocuklarınla ve eşinle sağlıklı güzel günler göstersin

şengül dedi ki...

selam kendini o kadar güzel anlatmışsınki okurken hayranlıkla okudum seni mutlaka eklemek istiyorum izin verirsen

Adsız dedi ki...

:)

Adsız dedi ki...

Ablacım sitene bayıldım. Hele o şeker hamuruyla yaptığın pastalar onlar için diyecek kelime bulamıyorum. Bu arada bende çanlıyım ve çanakkalede oturuyorum. Adım nurdan. Ellerine sağlık yaptıkların için

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

kendini ifade edişine bayıldım...arama çabaların...yılmaman,birşeyler öğrenmek istemen;bende bazı konularda sana başvurabilirim...başarılar canım...
=) :)

zerrin dedi ki...

hülya hanım bende evlilik yıldönümüm için pasta yaptırmak isterim size .bende çanlıyım ama imalathaneniz nerde acaba size nasıl ulaşabilirim bide bana, yaptığınız pastaların sağlıklı olup olmadığını açıklarmısınız pastanızdaki süsler maketmi acaba?bu mamülleri nerede üretiyorsunuz

Hülya dedi ki...

SEDA;dünya çok küçük hakikaten.Ben de size sevdiklerinizle mutluluklar dilerim...Sevgiler..

ŞENGÜL;:)teşekkürler...

NURDAN;pastalarımı beğenmiş olman ne güzel.Sevgilerimle...Birgün görüşürüz belki Çanakkale'de:)

GELİNCİK MUTFAKDA;olurda bilgim varsa sorularına seve seve cevap verebilirim.Sevgiler...

ZERRİN;hulyaonem@gmail.com mail adresim.Görüşebiliriz.Sevgiler...

Yağmur zamani dedi ki...

merhba Hülya.. hakkımda" yazını okuduktan sonra size kendimi daha da yakın hissettim.. "neden?" diye sorarsanız eğer, çünkü ben de Çanakkale/Çan'lıyım derim:) memleketim insanına rastlamak çok güzel... sevgiler, selamlar...

Hülya dedi ki...

YAĞMUR ZAMANI;çok mutlu oldum...Sevgilerimle...